水果保鮮庫(kù)的功能

水果保鮮冷庫(kù)貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過(guò)程,從而達(dá)到阻止衰敗，延長(zhǎng)貯藏期的目的?，F(xiàn)代化冷凍保鮮設(shè)備的出現(xiàn)，使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進(jìn)行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。

水果保鮮冷庫(kù)

建水果保鮮庫(kù)的好處

水果保鮮庫(kù)可以讓我們的水果長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏而不會(huì)壞掉，可以在很大程度上提高我們的收入！

水果保鮮庫(kù)經(jīng)濟(jì)效益比較顯著，一次性投入建成冷庫(kù)，使用壽命可達(dá)20-30年，當(dāng)年投資，當(dāng)年見(jiàn)效。水果冷庫(kù)適用范圍廣，可貯藏我國(guó)南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。水果放入水果保鮮庫(kù)中，貯藏保鮮期長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益高，如葡萄保鮮7個(gè)月，蘋(píng)果6個(gè)月，品質(zhì)鮮嫩如初，總損耗不到5％。一般葡萄產(chǎn)地價(jià)只有1．5元／公斤，而貯藏到春節(jié)前后售價(jià)可達(dá)6元/公斤。

水果保鮮庫(kù)的造價(jià)

水果保鮮庫(kù)造價(jià)與幾個(gè)方面的因素有關(guān)，一是冷庫(kù)大?。欢抢鋷?kù)溫度要求；三是制冷機(jī)組配置要求；四是冷庫(kù)庫(kù)板要求；五是地域因素。100平米水果保鮮庫(kù)如果在上海或江蘇、浙江地區(qū)建造的話，造價(jià)大概在10萬(wàn)-16萬(wàn)元左右。

10平方米左右的水果保鮮冷庫(kù)造價(jià)大概在2.5萬(wàn)-4萬(wàn)元。

30平方米水果蔬菜保鮮冷庫(kù)造價(jià)在3萬(wàn)元-5萬(wàn)元左右。

100平米水果保鮮庫(kù)價(jià)格大概在10萬(wàn)-16萬(wàn)元左右。

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